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来週の常備菜。
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◎来週の常備菜
ブロッコリー
豚の角煮
ミートソース
鶏肉、人参、いんげんの甜麺醤炒め
セロリの甘酢漬け
鶏肉そぼろ

今日は力尽きてしまい、これだけしか作れなかった。
土日に追加するかな。


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◎むーさんとお気に入りのパン屋さんへ

プリスクールがない日、少し遠出してお気に入りのパン屋さんへ。
出産前に二人で遠出するのは最後かな。
臨月に入ってしまったので、30分以上運転するのは疲れるし不安だからねえ。


そんなむーさん。
反抗期に突入したらしい。
イヤイヤ期が終わって3歳くらいになったら落ち着くと思っていたんだけど甘かった。
全く落ち着く気配なし。そして、反抗的に。
テレビを見ているか何かを食べてる時以外は、ひたすら喋って騒いで歌う、何かを投げるか振り回す、高いところからジャンプ、走り回る、とにかく1人でじっとしていることはまずない。
ちょっと注意すると、機嫌がいい時は話を聞いてやめるけど、機嫌が悪かったら反抗するか逆ギレして泣く。
それでも、よく寝てくれたらまだ休める時間があるんだけど、2、3歳の平均睡眠ギリギリかそれ以下。
1時間も昼寝すれば、寝かしつけに1時間以上かかる。

2人目が産まれるというのに、、、更に大変になってきた。

男の子は、5歳まで落ち着かないらしい。

あと2年・・・。

ってことは、むーさんが落ち着いた頃に2人目のイヤイヤ期か。

・・・。

考えるのやめよっと。




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# by nikonikomuu | 2017-12-16 14:56 | ごはん | Comments(0)
今週のお弁当。
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◎月曜日のお弁当
ごはん
豚バラの醤油麹焼き
ソーセージ、マッシュルーム、カリフラワーのトマト炒め
ブロッコリー
ラディッシュの甘酢漬け
切り干し大根とエノキダケのきんぴら(夫だけ)
みかん(むーさんだけ)



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◎火曜日のお弁当(夫だけ)
ごはん
牛肉とごぼうの和風ハヤシライス
小松菜のスパイス和え
キャベツとラディッシュのサラダ



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◎水曜日のお弁当
ごはん
鶏肉の甘酢煮
いんげん、人参、ぶなしめじのきんぴら
キャベツとラディッシュの玉子焼き
ブロッコリー
みかん(むーさんだけ)


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◎木曜日のお弁当
ごはん
ラディッシュの甘酢漬け
サーモンのスパイス焼き
切り干し大根の煮物
ほうれん草のソテー


今日は、プリスクールでお料理の日だったので、むーさんのお弁当はなし。
パンケーキを作ったらしい。


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◎金曜日のお弁当
チーズ海苔巻き
牛肉、金時豆とドライトマトのハンバーグ
さつまいものマッシュ
切干大根の煮物
ブロッコリー
りんご

牛肉と金時豆のハンバーグは、チリコンカンをイメージして作ってみた。
肉だけのハンバーグより私は好き。

さ。来週からプリスクールは冬休み。
むーさんのお弁当は今日で終わり〜。






お腹の子、いつうまれるのかなー。ドキドキ。
早く生まれてきて欲しい。
もちろん会いたいのが一番の理由だけど、妊婦に疲れた。
腰痛が悪化して、座骨神経痛になってしまった。
毎晩、ベッドに入っても痛みで4、5時間は眠れない。
朝方やっと眠れる感じ。
でも、むーさんに5時半から6時の間には起こされるという残念な毎日・・・。
ホルモンバランスの変化についていくのも疲れた。

夫は子供二人でいいとのことなので、二人目産まれたらとりあえず任務完了!
妊娠出産の苦行は終わり。
あとは、育児をがんばるだけ。
って、そっちの方が大変かな。苦笑




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# by nikonikomuu | 2017-12-16 07:33 | ごはん | Comments(0)
来週の常備菜と今週のお弁当。
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◎来週の常備菜
チキン、芽キャベツ、カリフラワーのグリーンカレー
牛ごぼうの和風ハヤシライス
ソーセージ、カリフラワー、マッシュルームのトマト煮
ラディッシュのナムル
キャベツとラディッシュの煎り酒サラダ
茹でブロッコリー
ごぼうとエノキダケのきんぴら

グリーンカレーとハヤシライスは小分けにして、産後用の冷凍ストックへ。
冷凍おかずが着々と増えて、冷凍庫がいっぱいになってきております。
まだまだ作っておきたいんだけど、大丈夫かしら・・・。



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◎月曜日のお弁当
昆布入り焼きおにぎり
唐揚げ
野菜のスパニッシュオムレツ(何入れたか忘れた)
ブロッコリー
ブラックベリー(むーさんだけ)



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◎水曜日のお弁当
あおさ海苔のおにぎり
ミートボール
大根と揚げ豆腐の煮物
すなっぷえんどう、人参、チーズ
りんご

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◎木曜日のお弁当
いろいろ雑魚おにぎり
豚肉の中華風
白菜の和風コールスローの卵とじ
じゃがいもとしめじの海苔炒め
人参、すなっぷえんどう
りんご

この日、プリスクールから呼び出しの電話。
むーちゃんの元気がなく、涙を流していると。
鼻水と咳をしているので、風邪が悪化しているかもしれないとのことで、お昼前にピックアップへ。
帰ってきたら、お弁当をしっかり食べて、お昼寝して(強制的に)、夜ごはんもしっかり食べた。
お風呂に入っているときに、改めて元気がなかった理由を聞いたら「お弁当が食べたかった」と。

んん?????

ええ?????

はあ?????

お腹が空いたってこと???
確かに、ピックアップの時「まだお弁当を食べてない」と言っていたけれども・・・
しかも、朝ごはんはいつもより食べなかったけど・・・
お腹がすいたという理由であんなに元気がないわけ?
それだけの理由じゃなさそうだけど(と、信じたい)、お腹が空いたというのは大きな理由であったのは確かなんだろうな。
まあ、風邪がひどくならなくてよかった。ということにしておこう。


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◎金曜日のお弁当
鮭とほうれん草のパスタ
ミートボール
ブロッコリー
スナップえんどう、人参のきんぴら
みかん


半分くらい残してきた。
完食しなかったのは久しぶり。
前日のことがあったから、朝ごはんをしっかり食べさせたんよねえ。と言っても、いつも通りの量だけど。
鼻がつまっているからか、ここ数日食事のペースがすごく遅いし集中力もなくなっているから、食べきれなかったのかな。


今週は、夫不在で野菜の種類を増やせなかったから、同じ野菜が多かったなあ。
ごめんなさいねー。




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◎ベーグル

久しぶりに焼いた。
その辺で売っているベーグルよりベーグルらしいし、数倍美味しいけどヒキがない。
粉もなあ、日系スーパーで買ったオーガニックの強力粉を使ったけど、すごく美味しいわけではないのよね。
悪くないんだけどね。高いのも難点。
アメリカでベイクに使う粉は基本的にはオールパーパスという中力粉。この粉でパンを作るとあんまりヒキがなくてもっちり感が出ない。
ブレッドフラワーという強力粉も売っているんだけど、余計なものが入っているから買う気がしない。

無添加で美味しくて、コスパのいい強力粉はどこで手に入れればいんだろう・・・。






今日はむーさんの機嫌が悪い?のか体調悪いのか、イチイチ反抗的で疲れたわー。
むーさんの様子がおかしいと、だいたい私に原因があることが多い。
私の体調が悪かったからかな。機嫌がイマイチだったからかな。
夫が出張から帰ってきたから甘えていたのかなと、いろいろ考えたけど、はっきりとした原因がわからず。

一時的な反抗でありますように。
明日からいつものむーさんに戻りますように。
いや、いつもよりおとなしいむーさんになりますように。






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# by nikonikomuu | 2017-12-09 15:33 | ごはん | Comments(0)
クレープ
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◎クランベリージャムとブラックベリーのクレープ

アンパンマンにクレープが出てきたので、クレープが食べたいと。
サンディエゴにも日本の原宿にあるようなクレープやさんはあるんだけど、やっぱり自分で作った方が美味しいだろうなあと思って、手作りすることに。
できたよー!と、出したら「違う!!!クレープじゃない!紙が巻かれていない!!!」と。

・・・。

ということで、紙ナプキンを巻いてあげたら、ご満悦で食べておりました。
残してたけど。笑
私も後期つわりのせいで、食べた後気持ち悪くなったし。
ちょっとしか入れなかったけど、いい生クリームだったから脂肪分高くて重かった。





もうすぐ臨月。
二人目妊娠は、あっという間だった。
むーさん妊娠中の時は、想像できない出産と育児の不安、産後の復帰の不安、保育園に生後2ヶ月で預けなければいけない葛藤。毎日毎日、自分の気持ちと戦っていた。

今回は、アメリカでの出産の不安と、その時の夫とむーさんの心配。
それに産後うつと、どれくらいで回復ができるかの心配くらいだな。
あ、あと、うっかりクリスマス前後に産まれてこないで欲しいなと。
医者の都合で促進剤を使って早くお産させたり、お腹切ってさっさと出してしまうのはわりと普通らしい。
ついこないだ出産した友達は、出産しそうな日の翌日から主治医が旅行の予定だったらしく、早く産んで欲しいから陣痛きてすぐに促進剤を進められたらしい。もちろん、医者によると思うけど、そういう人が多いのも事実。
クリスマス大好きな国だからね。そんな日に陣痛きちゃったら大変大変。

さ。
今週は夫出張。
私の負担を減らすために、できるだけ短くしてくれたみたいだけど、3日いないだけでも不安に感じるよ。
むーさんも最近パパっこだから大丈夫かな。
私の体調も大丈夫かな。(こんな時に風邪気味)
がんばるしかないな。


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# by nikonikomuu | 2017-12-04 14:07 | おやつ | Comments(0)
常備菜と今週のお弁当。
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◎常備菜
ミートボール
ブロッコリー
ターキーとズッキーニ、パプリカのカレー
白菜の梅おかかコールスロー
セロリとターキーハムのポテトサラダ
揚げ豆腐の甘酢あん
揚げ豆腐と大根の煮物
骨つき豚肉の八角煮

来週は夫が出張ウイークなので、むーさん好みに。
そして、ミートボールとカレーは大量に作って今週食べる分だけ冷蔵庫に。残りは小分けにして産後のストックとして冷凍しておいた。
今月は、チマチマ冷凍ストックを作る予定。


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◎月曜日のお弁当
いろいろ雑魚ふりかけごはん
フィッシュフライ(冷凍食品)
ソーセージとポテト、コーンのケチャップソテー
海老と青のり入り玉子焼き
ほうれん草のおかか和え
みかん(むーさんだけ)


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◎火曜日のお弁当
手作りゆかりごはん
豚バラの味噌漬けとキャベツのソテー
はやとうりと人参のきんぴら
ブロッコリーのスクランブルエッグ
プチトマト


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◎水曜日のお弁当
ごはん
鶏肉とマッシュルームのソース煮
キャベツ、セロリ、人参の浅漬け
紫芋のバターソテー
ブロッコリー
りんご(むーさんだけ)

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◎木曜日のお弁当
夫)
塩昆布ごはん
キャベツ入りメンチカツ
ダンディライオンとツナのソテー
ブロッコリー
ラディッシュの甘酢漬け

むーさん)
鶏おかかおにぎり
豆腐ハンバーグ
ダンディライオンとツナのスクランブルエッグ
ブロッコリー、人参
ラディッシュの甘酢漬け
オロビアンコ

ダンディライオンという野菜を初めて買ってみた。
少し苦味があって、私好み〜。
むーさんは、その苦味が少し苦手だったようなので、スクランブルエッグにしてあげたら食べてくれた。


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◎金曜日のお弁当
玉子焼きの海苔巻き
海老と舞茸のソテー
キャベツとわかめのサラダ
人参、紫芋、ブロッコリー
ブラックベリー

海苔巻きがひどい。ごめん。






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むーさんがプリがおやすみの日に朝カフェへ。
キャロットケーキが美味しいと聞いていったら、売っておらず。
代わりにズッキーニブレッドを。
温めてくれたので、二人でシェア。
食べ物を前にすると、むーさんの嬉しそうなこと。
食べるの大好きだからねえ。

最近のむーさん。
洋服にうるさーい。
いつも朝着替えるまで20分以上かかる。
今日なんて45分!!!
夫がシャツ好きでいつもシャツなので、むーさんも真似したいというのよね。
ボタン付きのシャツは、プリには着てくるのはNGと言われてしまったので、長袖のTシャツやスウェットを着せようとするけど、イヤイヤイヤイヤイヤイヤ・・・。
ズボンもこれいや、あれいや。

私はイライラしてしまうので、気の長い心の優しい夫が付き合ってあげているんだけど、さすがに45分は夫がかわいそうなので、今朝プリスクールの先生に事情を話し、着て行っていいという許可をもらった。

むーさんはシンプルな服をあまり着てくれない。(上の写真のボーダーも着せるまでに30分くらい説得したてたかな・・・)
男の子の服って世の中に出回っている90%以上かわいくない。
お金出せばあるのよ。でも、その辺で手頃な価格で買える余計なデザインをされたものはイマイチすぎて、消去法で結局シンプルなデザインになってしまう。
シンプルでもシャツはパパとお揃いと言って、喜んで着てくれるから重宝してたから、またプリに着て行けるようになってよかったー。




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# by nikonikomuu | 2017-12-02 07:47 | ごはん | Comments(0)



夫と息子、私。三人家族の日々の暮らし。2016年夏から東京を離れアメリカ サンディエゴに引っ越しました。
by nikonikomuu